Chất hoạt động bề mặt là gì?

Đo đạc và phân tích các thông số trong nước thải, nước mặt, nước dưới đất Chất hoạt động bề mặt là gì? Nguồn phát sinh và ảnh hưởng của chất hoạt động bề mặt đến môi trường